클레오파트라가 즐겨먹었다고하는 무화과, 좋아하시나요? 무화과는 연중 이맘때만 잠깐 만나 볼 수 있기에 더욱 특별한데요. 무화과의 제철, 효능 및 어떻게 먹어야 맛있는지 알아봅시다! 무화과무화과는 이름 그대로 꽃이 없는 과일입니다. 무화과 열매를 봤을 때 꽃이 피지 않는것처럼 보이나, 꽃받침 및 꽃자루가 크게되는데 이 과정에서 꽃 들이 그 안으로 들어가게 되면서 육안으로 살필 때 꽃이 보이지 않는 것이다. 즉 무화과 자체가 꽃이자 열매인 과일입니다. 무화과는 8월부터 11월까지가 제철이며, 이때 효능과 맛이 배가 됩니다. 효능무화과는 피신이라는 성분이 단백질을 분해하고 소화에 도움을 주며, 식이섬유와 펙틴 성분이 풍부해 장 건강과 변비 치료에 효과적입니다. 무화과에는 폴리페놀과 각종 비타민이 함유되어 항산..
