한국인이 좋아하는 베트남 음식 BEST 5

베트남에도 많이 놀러가고, 곳곳에 베트남 음식점도 많이 보는것처럼 한국인들은 베트남 음식을 좋아하는데요!
그래서 한국인이 좋아하는 베트남 음식을 소개해보려고 합니다. 
 

베트남 음식 문화

베트남은 다양하고 맛있는 음식으로 유명한 나라입니다. 음식 문화는 지역적 차이와 신선한 재료를 사용하는 특징을 갖고 있습니다. 주식은 쌀이며, 쌀을 가공한 쌀면이나 종이와 같이 얇게 만든 쌀 만두피 등 쌀가루를 이용한 가공식품을 많이 사용합니다. 또한 더운 날씨로 인해 음료수를 많이 마셔 다양한 음료문화가 발달되어있습니다.  
 
 

한국인이 좋아하는 베트남 음식 BEST 5

1. 쌀국수(Pho)

베트남 쌀국수는 투명하고 부드러운 쌀국수가 풍부한 국물과 함께 나오는 베트남의 대표적인 국수 요리입니다. 주로 소고기나 닭고기를 사용한 국물에 얇게 썬 고기와 다양한 허브, 채소가 함께 얹혀 제공됩니다. 살짝 새콤하고 풍미 있는 국물과 신선한 재료들이 조화를 이루어 맛있는 음식을 만들어냅니다. 베트남에서는 아침부터 저녁까지 언제든 즐길 수 있는 인기 있는 음식 중 하나입니다.
 

쌀국수

 

2. 반미(Banh Mi)

베트남 반미는 프랑스의 영향을 받은 베트남의 대표적인 샌드위치로, 바게트 빵에 다양한 재료를 채워 만든 음식입니다. 반미는 바삭한 외부와 부드러운 내부의 바게트 빵 안에 양념한 돼지고기, 소고기, 닭고기, 해산물 또는 채소 등이 들어갑니다. 고유의 양념과 소스를 사용하여 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 이는 베트남의 다양한 길거리 음식 중 하나로, 언제든 간편하게 먹을 수 있는 인기 있는 선택지입니다.
 

반미

 

3. 분짜 (Bún Chả)

베트남 분짜 는 베트남의 전통 음식 중 하나로, 주로 새콤하고 담백한 맛을 가진 돼지고기 요리입니다. 분짜는 먼저 양념한 돼지고기를 바비큐하거나 그릴에 구워서 준비하며, 이 고기를 샐러드와 함께 제공합니다. 쌀국수나 밥과 함께 먹거나, 양념된 돼지고기를 소스로 찍어 먹는 것도 일반적입니다. 특히 허브, 신선한 채소, 누들 (반죽으로 만든 얇은 국수) 등이 함께 제공되어 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다. 

 

 

4. 반쎄오(Bánh Xèo)

반쎄오는 베트남의 전통적인 쌀 가루 팬케이크입니다. 이 음식은 바삭하면서도 부드러운 외부와 다양한 내용물로 채워진 내부를 가지고 있습니다. 반쎄오는 크게 쌀가루로 만든 바삭한 피부와 채소, 고기(돼지고기, 새우 등)가 들어간 내용물로 구성됩니다. 팬케이크 모양으로 부어서 바삭하게 구워지며, 종종 샐러드와 신선한 허브, 쌀국수와 함께 제공됩니다. 반쎄오는 소스나 또는 양념된 데리야끼 소스와 함께 먹어서 맛과 풍미를 높입니다.
 

반쎄오

 

5. 짜조(Cao Lau) 

짜조는 다진 돼지고기나, 새우, 게살 등을 여러 가지 채소와 섞어 라이스페이퍼에 말아서 튀긴 베트남식 만두입니다. 라이스페이퍼로 말아졌기 때문에 튀겼음에도 춘권이나 군만두에 비해 훨씬 부드럽고 살짝 바삭하면서 말캉한 식감입니다. 라이스페이퍼 특성상 만두피에 비해 훨씬 맛이 약해 안에 들어있는 소의 맛이 크게 느껴저 만두하고 다르게 맛이 강하지 않아도 풍미가 좋습니다. 칠리소스, 땅콩소스에 찍어먹으면 맛이 좋습니다. 
 

짜조

 
이외에도 늑음맘, 반짱, 커피 등이 한국사람에게 많은 사랑을 받고 있습니다.